Välkommen till Wallins Café hemsida. 

Med en atmosfär av 50-talsstil och en
Rock-Ola som stampar takten så att du kan känna tidens rytm har vi beskrivit vårt café.

Tyvärr har vi inte längre öppet på vårt Cafe men det går att beställa smörgåstårtor och tårtor på 0498-52044

Sveriges bästa Konditorier & Kafeer

Vi har i många år fått den stora äran att vara med i
Sveriges bästa konditorier och caféer
Och tackar för att vi har fått vara med!

Med Vänliga hälsningar

Signe och Hans Wallin
 

 

Huset som det såg ut innan vi byggde om det 1936 Huset som det såg ut innan vi byggde om det 1936



Här är det många som tycker att tiden har stått still sedan starten 1935, den 16 mars närmare bestämt, när min farmor Maggi Wallin fick för sig att hon skulle starta café.

Min farfar Harald var tveksam till att det skulle gå.

Dagsinkomsterna kunde vara 12 öre berättar gamla kassaböcker och det hände ibland att de var noll.

Men ganska fort så märkte min farfar att det kom in mer pengar på caféet än det gjorde på hans fiske och då blev det flytt och nybyggnation. 
 

Wallins Cafe som det såg ut åren 1936-1937 Wallins Cafe som det såg ut åren 1936-1937

 

Ett litet hus med stor tomt köptes in lite längre upp i Katthammarsvik.

Där byggdes det nya caféet upp med en veranda där kaffegästerna fick sitta och lapa sol och dricka kaffe med bullar bakade på den nyinstallerade Agaspisen.

Min farfar Harald Wallin byggde även ute servering och alla möblerna som var där!

Den första Kiosken 1936 på nuvarande ställe Den första Kiosken 1936 på nuvarande ställe




1939 kom kriget och ett hundratal inkallade förlades i Katthammarsvik och det blev ett uppsving för kaféet.


Män i uniform fann en fristad, drack kaffe och åt mandelkubb så mycket det bara gick för ransoneringskorten.


I bygdegården visades varannan onsdag film ” Tjocka släkten” och ”Klockorna klämtar i Gamla Stan”, men det var då det.


Till vänster står Evy Björklund och till höger på bilden står Tyra Olofsson

Wallins cafe vintern 1958 Wallins Cafe vintern 1958

 

 

Desto längre tiden gick så märktes det bli allt mer populärt att komma till oss på Wallins café.


Speciellt under 50-talet när caféet byggdes ut en gång till för att få sitt nuvarande utseende på fram sidan.

Nya kiosken vid Wallins cafe 1958 Nya kiosken vid Wallins Cafe 1958

 

Den nya kiosken vid vägen som Harald lät tillverka!


Med en gammal telefon som fans på lagret kunde man ringa in till cafet i fall man ville få ut mer varor till kiosken i fall det var mycket folk!



Här ser du Harald Wallin och KG Jakobsson

 

 

Min mor Signe, som kallas ”Lillan”, kom hit som 15-åring och skulle sommarjobba och fick ta sig från Gammelgarn ner till Katthammarsviks varje dag.

Min far Hans kan man ju säga att han föddes in i bageriet,
fast han jobbade ett tag nere på rökeriet i hamnen där han slet med att bära fisklådor.

Fika stund med familjen Walllin Fika stund med familjen Wallin

 

Det tog ett tag innan det sa ”klick mellan min far och mor men det var under den tiden då caféet var navet i bygden för att vi hade TV och det var inte så många som hade här omkring.

 

 1958 På bilden från Höger Harald, Maggie, Hans Wallin
 Iren Siggelin, Signe Lindgren, K.G Jakobsson

Min mormor och farfar är borta sedan länge. De var barn från två fyrvaktare, den ene från Östergarns holme och Maggis pappa från på Hoburgen.

Tanken på att dom skulle starta café i utkanten av ett oroligt Europa och mitt i svenska försvarslinjen mot öst kunde ju göra vem som helst orolig.

Ingen av dom hade någon utbildning i att baka men det fick bara gå. Visst hände det att bullarna var hårda så att gästerna nästan fick lägga dom i blöt i kaffet innan dom kunde äta dom men det var sånt som accepterades utan tvekan.

Militärer på besök på Wallins cafe Militärer på besök på Wallins cafe



Men i bland blev det fel som den gången när det blev för mycket bittermandel i kubbarna.

Det var inte så lätt alltid med att baka kakor i Aga spisen men gästerna var glada ändå trots att dom kunde vara lite väl bakade i bland!

När det här hände så var det mycket militärer här i Katthammarsvik så kubbarna gick åt ändå.